تحقیق کارآفرینی تهیه کیک اسفنجی و کلوچه

تحقیق کارآفرینی تهیه کیک اسفنجی و کلوچه

دریافت

تحقیق کارآفرینی تهیه کیک اسفنجی و کلوچه تحقیق کارآفرینی تهیه کیک اسفنجی و کلوچه در 16 صفحه ورد قابل ویرایش
دسته بندی
طرح های توجیهی و کارآفرینی
بازدید ها

20
فرمت فایل

doc
حجم فایل

21 کیلو بایت

تعداد صفحات فایل

16

8,800 تومان
تحقیق کارآفرینی تهیه کیک اسفنجی و کلوچه در 16 صفحه ورد قابل ویرایش مقدمههمان طور که می دانیم با پیشرفت علم و تکنولوژی تقریباً تمام نیازهای روزمره انسان تأمین شده است . چه آنهایی که نیاز اولیه هستند مانند خوراک و چه آنهائیکه نیازهای ثانویه هستند مانند تفریح. ولی چیزی که مهم است این است که بتوانیم در کوتاه ترین زمان و با کمترین هزینه این نیازها را برطرف کنیم.خوراک یک نیاز اصلی برای انسان است و از این رو تولیدکنندگان زیادی رو به تولید مواد غذایی و خوراکی آورده اند مانند کیک که تقریباً در میان تمام مردم جهان به علت دسترسی آسان ، ارزانی قیمت، سالم بودن آن و… دارای مشتری است. جامعه امروز ما با جمعیت جوان خود و دانش آموزان و کودکان فراوان یکی از پر مصرف کننده ترین جوامع این کالا می باشد.امید است که با تولید مناسب چه از نظر قیمت و چه از نظر کیفیت بتوانیم خدمتی به مردم جامعة ایران عرضه کرده باشیم.مشخصه های طرح :عنوان محصولات تولیدی : کیک اسفنجی و کلوچهظرفیت تولید : 240 تن در سال                           تعداد روز کاری : 270 روزتعداد شیفت 2 نوبت در هر روز و هر شیفت 8 ساعت کاریتهیه سرمایه شرکت :با توجه ریز هزینه ها، تجهیزات، ساختمان و زمین و … که به شرح زیر برآورد گردیده است. سرمایه ای معادل 4.065.500.000 ریال جهت راه اندازی خط تولید لازم می باشد.لازم به ذکر است با تأیید طرح توجیهی و اقتصادی از طرف وزارت صنایع و معادن می توان از بانک رخواست تأمین اعتبار و استقراض نمود. و الباقی سرمایه را حداقل از طریق 3 شریک که از سهامداران شرکت می باشند تهیه نمود.زمین 1000 متر                                                        2.000.000.000 ریالساخت سالن تولید و ساختمان اداری                              1.021.500.000  ریالخرید ماشین آلات و تجهیزات تولید                                1.004.000.000  ریالخرید کامپیوتر ، میز و سایر اثاثیه                                     40.000.000    ریالجمع کل سرمایه مورد نیاز                                          4.065.500.000ریالبا توجه به قانون،  شرکتهای سهامی خاص می بایست در هنگام تشکیل شرکت 35% سرمایه شرکت را سهامداران تعهد و حداقل 20% آنرا نقداً پرداخت کنند. که این مبلغ 284.585.000 ریال می باشد.ماشین آلات و تجهیزات مورد نیازدو عدد فر برقی که هر کدام 80.000.000 ریال است.دو عدد دستگاه کلوچه زن که هر کدام 90.000.000ریال است.دو عدد ماشین خمیرگیر که هر کدام 22.000.000ریال است.یک عدد اکسر میسکر و خمیر زن کلوچه و قالب جمعاً به مبلغ 100.000.000ریال است.یک عدد ترازوی یک تنی دیجیتال که 15.000.000 ریال است.دو عدد میکسر کیک که هر کدام 40.000.000 ریال است.یک عدد وانت برای توزیع کالا 50.000.000 ریال .یک عدد دستگاه دوخت سلفون و بسته بندی 60.000.000ریال است.سه دستگاه کامپیوتر و سایر اثاثیه اداری 40.000.000ریال .یک عدد کمپرسور هوا به مبلغ 70.000.000 ریال.یک عدد دستگاه رطوبت سنج PH به مبلغ 5.000.000 ریال- بررسی فنیفرآیند تولیددر شروع پروسس کلیه مواد اولیه پس از توزین (از قبیل ، آرد، شکر ، روغن ، ….) بدون پاتیل دستگاه مخلوط کن و ساخت خمیر ریخته میشوند. پس از آماده شدن، این خمیر بدون محفظه دستگاه قالب زنی هدایت می شود. پس از قالب زدن مرحله پخت فرا میرسد که بصورت پیوسته (توسط نوار نقاله) یا نوبتی صورت میگیرید(لازم به تذکر است که در فرآیند بکار گرفته شده از روش پیوسته استفاده میشود). پس از مرحله پخت، کیک ها توسط دستگاه اتوماتیک بسته بندی شده و متعاقباً با قرار گرفتن در کارتن به محلهای مصرف حمل میشوند.کنترل کیفیتدر هر فرآیند تولیدی یا خدماتی که بنحوی با مصرف کننده کالا یا خدمات در ارتباط باشد حجم تقاضا برای محصول یا خدمات ارائه شده رابطه مستقیمی با کیفیت آن دارد. در این طرح با توجه به مراحل کاری که باید برای تولید محصول انجام گیرد و با توجه به سطح تکنولوژی صنعتی موجود کشور سعی شده حداقل مراحل کاری که باید برای فرآیند تولید محصول در نظر گرفته شود، با توجه به آنکه بتوان حداکثر کیفیت لازم را کسب نمود ایستگاههائی جهت عملیات بازرسی و کنترل در مراحل مختلف تولید پیش بینی شده است. در تعیین ایستگاههای بازرسی در فرآیند تولید کلیه اصول لازم مد نظر قرار داشته است، از جمله وجود ایستگاههای بازرسی قبل از عملیات پخت و قبل از عملیات بسته بندی .مسئله کنترل در فرآیند تولید کیک بد و بخش ایستگاههای کنترل میانی و کنترل نهایی تقسیم میشود که در واقع کنترلهای میانی پروسس کار خود تا حد زیادی از بروز اشکال در محصول نهایی میکاهد.مراحل کنترل میانی در جریان فرآیند در زیر شرح داده شده است:کنترل 1 : در مرحله ساخت خمیر صورت میگیرد کنترل خمیر بدست آمده از لحاظ یکنواختی، رنگ و سیالیت میباشد که فقط توسط تجربه شخص یا در واقع کنترل کیفیت صورت میگیرد که باید اقلاً روزی یکبار صورت گیرد.کنترل 2 : پس از قالب زنی کیک بمنظور کنترل کیفیت قالب زنی صورت میگیرد.کنترل 3: پس از پخت کیک صورت میگیرد و شامل دو قسمت 1) بررسی کلیه خواص ظاهری محصول از لحاظ ابعاد و وزن – یکنواختی پخت، تردی، بو – طعم 2) خصوصیات رطوبت، خاکستر، پر اکسید و چربی که مستلزم انتقال نمونه به آزمایشگاه میباشد. (کلیه دستگاهها از قبیل رطوبت سنج و دیگر وسایل آزمایشگاه در این مرحله استفاده میشوند.)آخرین مرحله کنترل پس از بسته بندی محصول میباشد که شامل کلیه آزمایشات مرحله دوم بند 3 (البته با نمونه برداری از بسته های جداگانه) صورت میگیرد.دستگاه PH   سنج نیز برای اندازه گیری PH آب مصرفی در تهیه خمیر میباشد چرا که آب مصرفی باید PH بین حدود 8-5 داشته باشد تا در پروسس کار از لحاظ تندی محصول و تغییر بو مسئله ای بروز کند.خواص ظاهری کیک نظیر وزن توسط ترازوی حساس و ابعاد آن مثل ضخامت و طول و عرض توسط خط کش و کولیس انجام میپذیرد. تحقیق کارافرینی تهیه کیک اسفنجی و کلوچهطرح توجیهی تهیه کیک اسفنجی و کلوچهکارآفرینی تهیه کیک اسفنجی و کلوچهدانلود تحقیق تهیه کیک اسفنجی و کلوچهدانلود کارآفرینی تهیه کیک اسفنجی و کلوچهطرح توجیه فنی تهیه کیک اسفنجی و کلوچهتوجیه اقتصادی تهیه کیک اسفنجی و کلوچهتهیه کیک اسفنجی و کلوچهتهیهکیکاسفنجیکلوچه

  • آشنایی با لوله های جریانی

    آشنایی با لوله های جریانی دریافت آشنایی با لوله های جریانی دسته: صنایع نفت و گاز بازدید: 1 بارفرمت فایل: zip حجم فایل: 4038 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 30 خطوط لوله روشی بسیار اقتصادی در انتقال مایعات و گاز ها،…

  • نقشه زمین شناسی شهرستان نیکشهر

    نقشه زمین شناسی شهرستان نیکشهر دریافت نقشه زمین شناسی شهرستان نیکشهر شیپ فایل زمین شناسی شهرستان نیکشهر دسته بندی جغرافیا بازدید ها 187 فرمت فایل rar حجم فایل 446 کیلو بایت تعداد صفحات فایل 1 8,800 تومان مشخصات سیستم تصویر:…

  • تحقیق پیرامون سنسور SENSOR

    تحقیق پیرامون سنسور SENSOR دریافت تحقیق پیرامون سنسور SENSOR سنسورها المان حس کننده یک سیستم می باشد که کمیت های فیزیکی مانند فشار، حرارت، رطوبت، فلو و را به کمیت های الکتریکی پیوسته یا غیرپیوسته و یا حتی کمیت غیرالکتریکی(…

  • دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق مدیریت مالی

    دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق مدیریت مالی دریافت دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق مدیریت مالی دسته: روانشناسی و علوم تربیتی بازدید: 1 بارفرمت فایل: docx حجم فایل: 329 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 62 دانلود مبانی نظری و پیشینه…

  • شش مرحله برای افراد بهتر خریدار

    شش مرحله برای افراد بهتر خریدار دریافت شش مرحله برای افراد بهتر خریدار دسته: بازاریابی و امور مالی بازدید: 4 بارفرمت فایل: pdf حجم فایل: 467 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 5 شش مرحله برای افراد بهتر خریدار قیمت فایل فقط…

  • فوتسال و خلاصه قوانین فوتسال

    فوتسال و خلاصه قوانین فوتسال دریافت فوتسال و خلاصه قوانین فوتسال دسته: تربیت بدنی بازدید: 1 بارفرمت فایل: doc حجم فایل: 98 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 6 فوتسال و خلاصه قوانین فوتسال قیمت فایل فقط 9,900 تومان فوتسال و خلاصه…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق با موضوع ابراز و مهار خشم

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق با موضوع ابراز و مهار خشم دریافت مبانی نظری و پیشینه تحقیق با موضوع ابراز و مهار خشم دسته: روانشناسی و علوم تربیتی بازدید: 1 بارفرمت فایل: docx حجم فایل: 39 کیلوبایت تعداد صفحات فایل:…

  • دانلود معرفی و طبقه بندی فولادهای میكروآلیاژی

    دانلود معرفی و طبقه بندی فولادهای میكروآلیاژی دریافت دانلود معرفی و طبقه بندی فولادهای میكروآلیاژی دسته: مواد و متالوژی بازدید: 1 بارفرمت فایل: doc حجم فایل: 68 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 176 فولادهای میكروآلیاژی ، ترمومكانیكال،‌ آهنگری قیمت فایل فقط…

  • ترانسها خشک و روغنی(مقایسه های ترانس)

    ترانسها خشک و روغنی(مقایسه های ترانس) دریافت ترانسها خشک و روغنی(مقایسه های ترانس) ترانسها خشک و روغنی دسته بندی آزمون ارشد بازدید ها 144 فرمت فایل zip حجم فایل 160 کیلو بایت تعداد صفحات فایل 4 8,250 تومان ترانسها خشک…

  • دگرگونیهای تصویری آثار گل و مرغ از اسطوره تا پیدایی آثار گل و مرغ

    دگرگونیهای تصویری آثار گل و مرغ از اسطوره تا پیدایی آثار گل و مرغ دریافت دگرگونیهای تصویری آثار گل و مرغ از اسطوره تا پیدایی آثار گل و مرغ دسته: هنر و گرافیک بازدید: 1 بارفرمت فایل: doc حجم فایل:…

  • پرسشنامه تعادل کار-زندگی

    پرسشنامه تعادل کار-زندگی دریافت پرسشنامه تعادل کار-زندگی پرسشنامه تعادل کارزندگی دسته بندی مدیریت بازدید ها 603 فرمت فایل doc حجم فایل 14 کیلو بایت تعداد صفحات فایل 1 9,900 تومان این پرسشنامه استاندارد در یکی از تحقیقات چاپ شده در…

  • مبانی نظری وپیشینه تحقیق سرمایه اجتماعی

    مبانی نظری وپیشینه تحقیق سرمایه اجتماعی دریافت مبانی نظری وپیشینه تحقیق سرمایه اجتماعی مبانی نظری وپیشینه تحقیق سرمایه اجتماعی دسته بندی مدیریت بازدید ها 96 فرمت فایل doc حجم فایل 186 کیلو بایت تعداد صفحات فایل 67 29,700 تومان توضیحات:…

  • كارآموزی عیب یابی موتورهایDC

    كارآموزی عیب یابی موتورهایDC دریافت كارآموزی عیب یابی موتورهایDC دسته: برق بازدید: 1 بارفرمت فایل: doc حجم فایل: 64 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 64 مقدمه شركت ایران خودرو در مرداد ماه سال 1341 تحت شماره 7352 به نام شركت كارخانجات…

  • فناوری اطلاعات و رسانه

    فناوری اطلاعات و رسانه دریافت فناوری اطلاعات و رسانه چکیده هدف از مقالة حاضر ارائة اطلاعاتی از منبع پر ارزش فناوری اطلاعات و ارتباطات است كه امروزه مورد استفاده بیشتر كشورها ی توسعه یافته و دیگر كشور های جهان قرار…

  • پاورپوینت آمار

    پاورپوینت آمار دریافت پاورپوینت آمار دسته: آمار بازدید: 1 بارفرمت فایل: pptx حجم فایل: 896 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 17 آمار اسلاید آمار پاورپوینت آمار قیمت فایل فقط 7,700 تومان توضیحات : دارای 17 اسلاید میباشد بخشی از متن :…

  • تحقیق مروری بر تحولات آمایش سرزمین در ایران طی سالهای 1347 الی 1377

    تحقیق مروری بر تحولات آمایش سرزمین در ایران طی سالهای 1347 الی 1377 دریافت تحقیق مروری بر تحولات آمایش سرزمین در ایران طی سالهای 1347 الی 1377 دسته: برنامه ریزی شهری بازدید: 2 بارفرمت فایل: docx حجم فایل: 28 کیلوبایت…

  • دانلود مقاله پرورش طیور گوشتی

    دانلود مقاله پرورش طیور گوشتی دریافت دانلود مقاله پرورش طیور گوشتی دسته: دام و طیور بازدید: 1 بارفرمت فایل: doc حجم فایل: 17 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 16 گوشت طیور به عنوان یك منبع غنی پروتئین در سال های اخیر…

  • تحقیق كارآفرینی طرح تأسیس وراه اندازی شركت نامداران صنعت

    تحقیق كارآفرینی طرح تأسیس وراه اندازی شركت نامداران صنعت دریافت تحقیق كارآفرینی طرح تأسیس وراه اندازی شركت نامداران صنعت تحقیق كارآفرینی طرح تأسیس و راه اندازی شركت نامداران صنعت در56 صفحه ورد قابل ویرایش دسته بندی طرح های توجیهی و…

  • پاورپوینت روانشناسی رشد با 187 الاید فوق العاده زیبا و متحرک

    پاورپوینت روانشناسی رشد با 187 الاید فوق العاده زیبا و متحرک دریافت پاورپوینت روانشناسی رشد با 187 الاید فوق العاده زیبا و متحرک این مجموعه شامل پاورپوینت 187 اسلایدی روانشناسی رشد 1 میباشد وبا گرافیکی زیبا و باور نکردنی تهیه…

  • استان شناسی و موقعیت جغرافیایی استان یزد

    استان شناسی و موقعیت جغرافیایی استان یزد دریافت استان شناسی و موقعیت جغرافیایی استان یزد دسته: جغرافیا بازدید: 1 بارفرمت فایل: pdf حجم فایل: 252 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 15 دانلود فایل پی دی اف در مورد موقعیت جغرافیایی، صنایع…

  • آنالیز رفتار سیستم فتوولتائیک سه­ فاز متصل به شبکه برای کنترل توان­های اکتیو و راکتیو

    آنالیز رفتار سیستم فتوولتائیک سه­ فاز متصل به شبکه برای کنترل توان­های اکتیو و راکتیو دریافت آنالیز رفتار سیستم فتوولتائیک سه­ فاز متصل به شبکه برای کنترل توان­های اکتیو و راکتیو سیستم PV متصل به شبکه، تعقیب نقطه حداکثر توان،…

  • پاورپوینت عایق کاری ساختمان وانواع عایق کاری

    پاورپوینت عایق کاری ساختمان وانواع عایق کاری دریافت پاورپوینت عایق کاری ساختمان وانواع عایق کاری دسته: معماری بازدید: 1 بارفرمت فایل: ppt حجم فایل: 447 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 33 پاورپوینت عایق کاری ساختمان وانواع عایق کاری قیمت فایل فقط…

  • پاورپوینت اصول و مفاهیم مدیریت پروژه

    پاورپوینت اصول و مفاهیم مدیریت پروژه دریافت پاورپوینت اصول و مفاهیم مدیریت پروژه دسته: مدیریت بازدید: 1 بارفرمت فایل: ppt حجم فایل: 635 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 25 پروژه مدیریت پروژه حوزه های تخصصی مورد نیاز تیم پروژه قیمت فایل…

  • پاورپوینت پیامد های اقتصادی و تئوری اثباتی حسابداری

    پاورپوینت پیامد های اقتصادی و تئوری اثباتی حسابداری دریافت پاورپوینت پیامد های اقتصادی و تئوری اثباتی حسابداری دانلود پاورپوینت ارائه کلاسی با عنوان پیامد های اقتصادی و تئوری اثباتی حسابداری در حجم 24 اسلاید همراه با توضیحات کامل ویژه ارائه…

  • تست تصادف

    تست تصادف دریافت تست تصادف دسته: فنی و مهندسی بازدید: 1 بارفرمت فایل: doc حجم فایل: 121 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 17 تحقیق در مورد تست تصادف یا کرش تست قیمت فایل فقط 7,700 تومان این محصول تحقیق کاملی در…

  • مقاله درباره اطلاعاتی راجع به كامپیوتر و زبانهای برنامه نویسی

    مقاله درباره اطلاعاتی راجع به كامپیوتر و زبانهای برنامه نویسی دریافت مقاله درباره اطلاعاتی راجع به كامپیوتر و زبانهای برنامه نویسی دسته: برنامه نویسی بازدید: 1 بارفرمت فایل: doc حجم فایل: 22 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 26 دانلود مقاله اطلاعاتی…

  • دانلود پاورپوینت علف هرز تلخه

    دانلود پاورپوینت علف هرز تلخه دریافت دانلود پاورپوینت علف هرز تلخه دسته: کشاورزی و زراعت بازدید: 1 بارفرمت فایل: zip حجم فایل: 12689 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 68 دانلود علف هرز تلخه تحقیق علف هرز تلخه مقاله علف هرز تلخه…

  • چارچوب مبانی نظری و فصل دوم تحقیق توفیق در تجارت

    چارچوب مبانی نظری و فصل دوم تحقیق توفیق در تجارت دریافت چارچوب مبانی نظری و فصل دوم تحقیق توفیق در تجارت دسته: روانشناسی و علوم تربیتی بازدید: 1 بارفرمت فایل: docx حجم فایل: 136 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 39 چارچوب…

  • پاورپوینت علایم سرطان های دستگاه کلیه و مجاری ادرار

    پاورپوینت علایم سرطان های دستگاه کلیه و مجاری ادرار دریافت پاورپوینت علایم سرطان های دستگاه کلیه و مجاری ادرار دسته: پزشکی بازدید: 1 بارفرمت فایل: ppt حجم فایل: 1156 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 28 دانلود پاورپوینت علایم سرطان های دستگاه…

  • دانلود پاورپوینت شیمی تجزیه (1)

    دانلود پاورپوینت شیمی تجزیه (1) دریافت دانلود پاورپوینت شیمی تجزیه (1) دسته: شیمی بازدید: 1 بارفرمت فایل: pptx حجم فایل: 5446 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 247 شیمی تجزیه با تعیین کیفی و کمی مواد سرو کار دارد تجزیه کیفیت عیین…

  • پاورپوینت آشنایی با سیستم های اطلاعات جغرافیایی (GIS)

    پاورپوینت آشنایی با سیستم های اطلاعات جغرافیایی (GIS) دریافت پاورپوینت آشنایی با سیستم های اطلاعات جغرافیایی (GIS) دسته: برنامه ریزی شهری بازدید: 1 بارفرمت فایل: pptx حجم فایل: 1240 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 208 دانلود پاورپوینت با عنوان آشنایی با…

  • دانلود فایل ورد Word تحقیق ترکیب وب سرویس‌ها مبتنی بر معیار‌های کیفیت سرویس‌ با استفاده از رویکرد فرا مکاشفه‌ای

    دانلود فایل ورد Word تحقیق ترکیب وب سرویس‌ها مبتنی بر معیار‌های کیفیت سرویس‌ با استفاده از رویکرد فرا مکاشفه‌ای دریافت دانلود فایل ورد Word تحقیق ترکیب وب سرویس‌ها مبتنی بر معیار‌های کیفیت سرویس‌ با استفاده از رویکرد فرا مکاشفه‌ای تعداد…

  • پاورپوینت آشنایی با لایه فیزیکی

    پاورپوینت آشنایی با لایه فیزیکی دریافت پاورپوینت آشنایی با لایه فیزیکی دسته: برق بازدید: 1 بارفرمت فایل: pptx حجم فایل: 2196 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 57 دانلود پاورپوینت با عنوان آشنایی با لایه فیزیکی در قالب pptx، قابل ویرایش و…

  • سیگار

    سیگار دریافت سیگار ● تاریخچه سیگار کریستفکلمببرایپیداکردنراهیبرایاثباتکرویبودنزمینبهسرزمین های دور سفر میکرد و در این سفرها گام به سرزمینی نهاد که امروزه به کوبا معروف استدر کوبا بومیان برگهای گیاه توتون را درد اخل نی های استخوانی و یا در داخل…

  • طرح لایه باز فرم سنجش رضایتمندی بیماران بستری

    طرح لایه باز فرم سنجش رضایتمندی بیماران بستری دریافت طرح لایه باز فرم سنجش رضایتمندی بیماران بستری دسته: فایل های لایه باز و PSD بازدید: 1 بارفرمت فایل: zip حجم فایل: 471 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 1 لایه باز پرسشنامه…